JR阪和線長居駅前「酒や星乃」の立ち呑みスペースで提供される「蒸し鶏のにんにく醤油」が美味しすぎてヤバかった。
ビールに日本酒、ウイスキー。どんなお酒にもぴったりです。
JR阪和線長居駅 東口、ほっかほか亭の隣。
入口2カ所あります。
蒸し鶏のにんにく醤油が絶品
蒸し鶏のにんにく醤油は、星乃の定番メニューです。
柔らかくかつ、ふっくらプリプリに仕上がった鶏、にんにくの香りと濃厚な旨味、コクのあるタレとネギのハーモニー。どれをとっても満点。
ふと、マスターから「大吟醸で蒸してもーたから、香りが立ちすぎてない？」と聞かれました。「蒸してもーた」って何…。高いお酒やのに失敗…みたいに(゜.゜)
だから、鶏肉がふっくらと仕上がってたんですね。いや。酒呑みには、むしろ最高です。多分。
純米酒、吟醸酒、本醸造酒など、色々と試した中「本醸造ぐらいが一番いい」という星乃のマスター。そのこだわりで、ますます美味しい料理ができていくんやろうね。
自家製のタレがこれまた最高で、鶏やネギに適度に絡んでGOOD👍わさびが入っているということでしたが、全くわさびの辛味がなく、隠し味として甘辛いタレの旨味を惹き立たせているように感じました。
その他にも色々なメニューがあります。
イカゲソの唐揚げとか、かにみそ、たこぶつ、どれもこれもいいなぁ♡
お酒のメニューも豊富
さすが酒屋さん。こんなに数多くのウイスキーが取り揃えられています。
山崎18年、響21年など、ウイスキー好きにはたまらない？山崎18年が3,000円って安いんちゃうの？しらんけど。
はて。その他のメニューを撮り忘れたかもしれません…
日本酒やビールはセルフサービス。カウンター後ろの冷蔵庫から取ります。コップもキンキンに冷えてる♪
店内がおしゃれすぎて酒屋の中とは思えない
たくさんの酒瓶を通り過ぎて奥へ進むと…
酒屋の立ち呑みのイメージとはかけ離れたお洒落な雰囲気のカウンターが現れます。
マスターは「別にお洒落にするつもりなかってんけどなぁ」とおっしゃっていました。
色々なお酒がズラリ。
カウンター席の後ろ側にあるスペース。ここでもゆっくりできそう。
カウンターにはこの通り。スマートフォンの電源が落ちそうでも、1杯呑みながら充電してください。
さいごに
星乃さんに来られるお客さまは、日本酒を呑む方が6割くらいだということで、日本酒好きのお客さまが集まっているようです。
20代の若い女性もいれば、もっともっと上まで。1人で呑まれる方もいるので、気兼ねなしに入れますよ。
平日限定で地酒飲み放題もやってます。(飲み放題は、店内食べ物持ち込みOK)
蒸し鶏のにんにく醤油食べてね♪
※表示価格は、2024年6月時点の価格です。変わっている場合もあるため、最新情報をお確かめください。
マスターとお客さまにおすすめいただいたお店はこちら↓
〒558-0004 大阪府大阪市住吉区長居東４丁目２−１１ ドムール長居 1階
06-6696-8151
営業時間 13時～21時(立ち呑み) 10時～21時(酒屋)
定休日 火曜日
公式Instagram