長居公園のすぐ近く、「鷹合1」交差点にある「焼きたてマドレーヌとクッキーのお店 Kazuma Kaneishi」(カズマカネイシ)。
オープンしてからずーっと気になってたお店です。マドレーヌやフィナンシェ・タルトとか、色々いただきました。
タイトルの通り、生まれて初めてかも。ここまでズバ抜けた美味しさ！群を抜いて絶品！って思ったんは…。
どれもこれも絶品すぎた
タルトフレーズ
タルトフレーズ 680円(＋税)
艶やかなイチゴの深紅、見るだけでも癒されるこのタルト。
一口食べた瞬間、もう言葉をなくしました。一口二口と食べ進めていくと、言葉をなくすどころか震えました。こんな味が世の中にあるんや！？って、美味しいどころの騒ぎちゃうんです。
よー言いますよね。愛してるって言葉では言い表せられへんって。どんな言葉ならべても、伝えられへん。ソレです。
イチゴは何かに漬け込まれてたんか？わかりませんが、めちゃめちゃ濃厚(≧◇≦)ケーキにのってるイチゴで、ここまで美味しい思たんも初めてです。
タルトの部分は、こんな風に綺麗な層になってます。
お店のパンフレットにはこんな風に書かれてました。
フランスで出会ったタルト生地とシェフの理想が詰まった他には無いタルト！
こんな美味しさ食べるん初めてーって思ったん＋めっちゃ深みのある複雑な味やから、入ってるもんを見てはじめて「あぁそうか」と納得。
あ～。ナッツやったんか、あの味はシナモンやったんや♪ピスタチオにアーモンドクリームも。あの酸味はグリオットチェリーやったんかな？と、こんな具合ですよ。
ほんまに感動もんでした。
クイニーアマン
クイニーアマン 450円(＋税)
バターたっぷりの生地にバターと砂糖を折り込み
さらにバターを砂糖とアクセントに塩を包み込んで焼き上げ
表面カリカリのあまじょっぱくてうまうま
強烈なバターの風味がヤバすぎる。めっちゃ濃厚～♪
「味めっちゃ濃い！」って感じたんは、塩を使ってるせいもあるんですねー。
食感は、外側はサックリ中はもっちりって感じ。カラメルの味＋食感も同時に楽しめて、これも絶品や～って思いました！
マドレーヌとフィナンシェ
マドレーヌ プレーン 250円(＋税)
フィナンシェ 280円(＋税)
「焼きたてマドレーヌ」は一番人気なんやとか。
外側はサクッとしてて、中はふっくらしっとり✨やねんけど、マドレーヌもそれだけじゃ伝え切られません。「食べたことないほど…」と言っておきます。
スーパーで売ってるような個包装のんを食べて、「マドレー、、パサパサやし口の中の水分奪われるしあんま好きちゃう」って思ってる方も少なくない思うんですが、そんな人にこそ食べてほしい。
大大大好きになります。多分♪
香ばしさが際立つフィナンシェも、もー最高でした(≧◇≦)
厚みの違いはこんなん↑
今回、合計で1,826円。スタンプカードがあっという間にこんなんになりました。
200円ごとに1個押印。10個たまったら、マドレーヌ1個もらえます♪なんて嬉しい～
しかも、生まれて初めての最強の美味しさを4つも食べて2,000円以内って、あり得ません。
メニュー
買いに行ったんは夕方やったから、もうほとんどなくなってしもてました💦
ここに色んなケーキや焼き菓子、パンなんかが並べられてます。
クグロフ、これめっちゃ迷ってて、買おうかなーって思ってたら、入ってきたお客さまに買われてしまいました。
今回買ったやつ、確保しててもろて良かったです(;・∀・)
ケーキとかパンの画像、Googleマップの口コミのとこから借りました↓
どれもこれも美味しそうすぎて…
逆に少なくなってて良かったかも。せやなかったら、迷ってどれにしたらいいかわからんかったかもしれません。
パンもかなりの人気みたい。
その他にも、単品のクッキーはもちろん
箱詰めのマドレーヌ
その他にも色々あります。
ゼリーもありました。
おみくじ付きのクッキー、可愛い～
フロランタンの集合体～容器に詰める前で裏返ってるいうことでしたが、撮らせていただきました。この光景素敵すぎませんか？✨
是非食べてみたいアップルパイ。イメージを遥かに超える美味しさやろうなーって、想像に容易いです。
店内には、このようにスタッフさんそれぞれがおすすめの焼き菓子とかが書いてるファイルが置かれてました。
参考になりますね～。
店内
「焼きたてマドレーヌとクッキーのお店 Kazuma Kaneishi」さんの店内は、焼き菓子だけやなくって、空間まで素敵です。
例えるんやったら、「不思議の国のアリス」の空間(≧◇≦)♪迷い込んだみたい～
何から何まですごいお店やなーって思いました。
さいごにー店舗詳細もー
とにかく、オープンしてからこれまで行ってなかったこと後悔でした。こんな美味しいもんが世の中にあるんやっていう感動。ほんまに凄かった。
家族で食べたり自分用のご褒美にするんはもちろん、贈り物にもものすごい喜ばれる思いました。
※表示価格は2024年12月時点の情報です。営業時間・価格など、最新情報をお確かめください。
住所：大阪市東住吉区鷹合１丁目１−１
電話番号：0666167732
営業時間：10時～18時
定休日：月曜、他不定休
アクセス：近鉄針中野駅 徒歩８分
JR阪和線鶴ケ丘駅 徒歩14分
公式サイト
食べログ
Instagram