沢ノ町「炭焼き酒場 ひさ家」海鮮も焼き鳥もある！半個室で過ごした特別な日のハナシ【すみつーグルメ】

こないだ、沢ノ町駅前の「炭焼き酒場 ひさ家」さんに行ってきました。

父の日＆母の日のお食事会に最適なお店、探して探して探して探して決めたんですが、お料理もお部屋も金額も、何もかも満足(≧▽≦)ほんま最高の時間を過ごさせてもらいました。

「炭焼き酒場 ひさ家」で堪能したコース料理

【飲み放題付】『ひさ家』の海鮮三昧4,800円コース　1人￥5,280（税込）

コース内容はこんな↓

海鮮三昧コースにしといて、焼き鳥に変えるという贅沢(≧▽≦)聞いてみて良かった。

二つ返事で「いいですよ～。何でもゆうてください」とかゆうてくれはって、こんな融通きかせてくれるお店、みんな大好きや思います！

この日は、ハマチ、赤エビ、鯛、サーモン、タコの5種盛り♪新鮮なお刺身をたっぷり堪能～。脂のって濃厚やし、ぷりっぷり、コリコリでした。

刻みわさび（？）なんもめちゃ嬉しい～まともに写ってないけど

ひさ家サラダとハマチのなめろう♪　撮ってへんけど、枝豆も。

プリっとした適度な弾力があって、ジューシーで濃厚なこころ。

ジューシーでめちゃめちゃふっくらしてるもも。もものタレは意外とあっさりしてるから、旨味がダイレクトにくる感じ。よほど新鮮な鶏つこてはるんやろうなーって思いました！

パリッパリで炭火の香ばしさと、ダイレクトな脂の甘みが最高の皮。塩味強めでさいこー。で、いうことない濃厚な甘みのぼんじり。

中身割った写真ないんですが、つくねタルタル。ジューシーな肉汁に、甘辛いタレにクリーミーなタルタル。いうことなしでリピ確定です。

お魚の煮物の中で、たぶんいっちゃん美味しい兜煮！身はプリプリしてるとこ、ふわふわしてるとこ、ぜんぶ満足でした。

炙りトロ鯖棒寿司、口に入れた瞬間にお米がふんわりと解けて、サバの身と同時にバランスよく消えていく感じ。サバの脂の甘みとお米の甘み、ほんでお酢の酸味と完璧な黄金比率です。

お誕生日ケーキも頼める

父の日と母の日をひっくるめたついでに、せっかくやからお誕生日も併せよう思て、サプライズケーキもお願いしました。花火もできるっていうてくれはった✨

ほんなら、もってきてくれるとき、なんと照明をスーッと落としてくれはって「ハッピバースディー」を歌いながら…もってきてくれはりました。

家族みんながどんなけ笑顔になったかは、たぶん想像してもらえる思います。

並びにあるフローレンスさんのケーキですよー(≧▽≦)

半個室のお席がこれまた良かった

今回、余興としてマジシャンを呼びたかったから、個室＆飲食せーへん人が入れるお店を探してたんですが、希望の条件ありすぎて、なかなか希望の店がなくってほんま難儀しました。ほんで行きついたんが「ひさ家」さんやったんです。

希望の条件はこれ↓

すみつーの確認不足で行ってわかったんが、2階やったってことです。

でも、トイレが2階にあったし、階段の画像は最後に見てもらいますが、しっかりした手すりあったし、結果オーライ。逆に嬉しい誤算でした。

だって、はじめに2階やってわかってたら、行ってへんくて、こんな満足いくお食事会はできへんかったから。

お祝い事とかで集まるとき、似たり寄ったりの懐石料理ってなってまいませんか？それはそれで美味しいんやけど、いつもやしなーとか思って迷ってたんです。

せやし、父も母も食事の好みがちゃう、それをぜーんぶ満たしてくれた「ひさ家」さん見つけてほんま良かった思います。

広々でゆったり座れました。

こんな風な感じでやってもらいました。人目を気にせんでいいし、めちゃゆったりできる空間でした。

マジシャンはでぃしゅうさん✨あらためて別記事でこの日のことご紹介します。

メニュー

「ひさ家」さんは、お父さまが『焼鳥屋』息子さんが『海鮮居酒屋』で修行してこられたんやとか。やから、どっちも最高のんを提供してくれはるんですね。

この日のメニュー↑

定番メニューはこんな↑　河内鴨のたたきとか、わら焼きが自慢みたい。

ご飯もの、スピードメニュー

「ひさ家」さんは、地酒や日本酒も豊富！

こだわりも色々あるみたいです。

店内

1階はこんな。カウンターの奥にもテーブル席があります。

ふっとい手すりついてるし、そないに急すぎるってことありませんでした。

2階もけっこー広くって、いっちゃん奥に見えるんが、特別の半個室です～

さいごに

何よりも大将（店長）やスタッフの方の笑顔とかあったかい対応が、いうことないほど気持ちいい。

そのお人柄は、上の画像にあるように、階段や出入り口に貼ってある「開店祝いの熨斗」の数と、それを大切にとってあるとこに表れてるな～って感じました。

お昼の定食もやってはりますー

店舗詳細

新鮮な炭火焼鳥食べながら、新鮮な海鮮もんも楽しめる♪笑顔で気持ちいい接客。大切な日の心に残る思い出も作れます！

 
※2026年5月時点の情報です。最新情報をお確かめください。

すみつーさん

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