こないだ、沢ノ町駅前の「炭焼き酒場 ひさ家」さんに行ってきました。
父の日＆母の日のお食事会に最適なお店、探して探して探して探して決めたんですが、お料理もお部屋も金額も、何もかも満足(≧▽≦)ほんま最高の時間を過ごさせてもらいました。
「炭焼き酒場 ひさ家」で堪能したコース料理
【飲み放題付】『ひさ家』の海鮮三昧4,800円コース 1人￥5,280（税込）
コース内容はこんな↓
- 枝豆
- おばんざい
- 海鮮造り盛り合わせ5種
- ひさ家サラダ
- 魚の煮付け
- 天ぷら盛合せ → 焼き鳥5種に変更してもろた♪
- 炙りトロ鯖棒寿司
- 飲み放題
海鮮三昧コースにしといて、焼き鳥に変えるという贅沢(≧▽≦)聞いてみて良かった。
二つ返事で「いいですよ～。何でもゆうてください」とかゆうてくれはって、こんな融通きかせてくれるお店、みんな大好きや思います！
この日は、ハマチ、赤エビ、鯛、サーモン、タコの5種盛り♪新鮮なお刺身をたっぷり堪能～。脂のって濃厚やし、ぷりっぷり、コリコリでした。
刻みわさび（？）なんもめちゃ嬉しい～まともに写ってないけど
ひさ家サラダとハマチのなめろう♪ 撮ってへんけど、枝豆も。
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プリっとした適度な弾力があって、ジューシーで濃厚なこころ。
ジューシーでめちゃめちゃふっくらしてるもも。もものタレは意外とあっさりしてるから、旨味がダイレクトにくる感じ。よほど新鮮な鶏つこてはるんやろうなーって思いました！
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パリッパリで炭火の香ばしさと、ダイレクトな脂の甘みが最高の皮。塩味強めでさいこー。で、いうことない濃厚な甘みのぼんじり。
中身割った写真ないんですが、つくねタルタル。ジューシーな肉汁に、甘辛いタレにクリーミーなタルタル。いうことなしでリピ確定です。
お魚の煮物の中で、たぶんいっちゃん美味しい兜煮！身はプリプリしてるとこ、ふわふわしてるとこ、ぜんぶ満足でした。
炙りトロ鯖棒寿司、口に入れた瞬間にお米がふんわりと解けて、サバの身と同時にバランスよく消えていく感じ。サバの脂の甘みとお米の甘み、ほんでお酢の酸味と完璧な黄金比率です。
お誕生日ケーキも頼める
父の日と母の日をひっくるめたついでに、せっかくやからお誕生日も併せよう思て、サプライズケーキもお願いしました。花火もできるっていうてくれはった✨
ほんなら、もってきてくれるとき、なんと照明をスーッと落としてくれはって「ハッピバースディー」を歌いながら…もってきてくれはりました。
家族みんながどんなけ笑顔になったかは、たぶん想像してもらえる思います。
並びにあるフローレンスさんのケーキですよー(≧▽≦)
半個室のお席がこれまた良かった
今回、余興としてマジシャンを呼びたかったから、個室＆飲食せーへん人が入れるお店を探してたんですが、希望の条件ありすぎて、なかなか希望の店がなくってほんま難儀しました。ほんで行きついたんが「ひさ家」さんやったんです。
希望の条件はこれ↓
- 個室
- お座敷ちゃうくてテーブル席（お年寄りに優しい）
- 飲食せーへん人が入っていいか＆マジックショーしていいか
- 和食・海鮮もお肉系も食べれる
- サプライズケーキ用意してもらえる（これは後付けやったけど）
- 年寄りやから、1階にある
- あんまり高ないコース
すみつーの確認不足で行ってわかったんが、2階やったってことです。
でも、トイレが2階にあったし、階段の画像は最後に見てもらいますが、しっかりした手すりあったし、結果オーライ。逆に嬉しい誤算でした。
だって、はじめに2階やってわかってたら、行ってへんくて、こんな満足いくお食事会はできへんかったから。
お祝い事とかで集まるとき、似たり寄ったりの懐石料理ってなってまいませんか？それはそれで美味しいんやけど、いつもやしなーとか思って迷ってたんです。
せやし、父も母も食事の好みがちゃう、それをぜーんぶ満たしてくれた「ひさ家」さん見つけてほんま良かった思います。
広々でゆったり座れました。
こんな風な感じでやってもらいました。人目を気にせんでいいし、めちゃゆったりできる空間でした。
マジシャンはでぃしゅうさん✨あらためて別記事でこの日のことご紹介します。
メニュー
「ひさ家」さんは、お父さまが『焼鳥屋』息子さんが『海鮮居酒屋』で修行してこられたんやとか。やから、どっちも最高のんを提供してくれはるんですね。
この日のメニュー↑
定番メニューはこんな↑ 河内鴨のたたきとか、わら焼きが自慢みたい。
ご飯もの、スピードメニュー
「ひさ家」さんは、地酒や日本酒も豊富！
こだわりも色々あるみたいです。
店内
1階はこんな。カウンターの奥にもテーブル席があります。
ふっとい手すりついてるし、そないに急すぎるってことありませんでした。
2階もけっこー広くって、いっちゃん奥に見えるんが、特別の半個室です～
さいごに
何よりも大将（店長）やスタッフの方の笑顔とかあったかい対応が、いうことないほど気持ちいい。
そのお人柄は、上の画像にあるように、階段や出入り口に貼ってある「開店祝いの熨斗」の数と、それを大切にとってあるとこに表れてるな～って感じました。
お昼の定食もやってはりますー
店舗詳細
新鮮な炭火焼鳥食べながら、新鮮な海鮮もんも楽しめる♪笑顔で気持ちいい接客。大切な日の心に残る思い出も作れます！
※2026年5月時点の情報です。最新情報をお確かめください。
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お店のオープン掲載希望はこちら(開店閉店は無料)
〒558-0031 大阪府大阪市住吉区沢之町１丁目１１−１９
営業時間：
お昼の定食
月・火・木・金（祝日は休み）
11：30～14：00
（ラストオーダー 13：30）
夜の居酒屋
日・月・火・木
17：00～23：00
（フードラスト 22：00、ドリンクラスト 22：30）
金・土・祝前日
17：00～24：00
（フードラスト 23：00、ドリンクラスト 23：30）
定休日：水曜日
アクセス：南海高野線 沢ノ町駅から徒歩30秒
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