今日2026年8月23日グランドオープンした「ハルビンマーラータンあびこ店」に行ってきました。
食べたんは「牛骨マーラー」の1辛です。
ものすごい開店のお祝いのお花の数(≧∀≦)通る人みんな注目してました！
食べたんは牛骨マーラースープ
牛骨マーラースープ 2,428円
100g 380円
今日は、オープンキャンペーンで10％OFF
ハルビンマーラータンの牛骨マーラースープ、辛さは1にしました。
お店によっては、いっちゃんはじめは口に入れた瞬間、「コホッ」ってむせるくらい香辛料がガツンとくることもありますが、個人的にはそれが全然なかったです。ちょっと辛いのが好きって人は、2辛がいいかも。
辛いのがあかん人は、辛くない「牛骨白湯」もあります〜 ちっちゃい子でもいけますね♪
個人的には、牛骨の深〜いコクがありながらもちょっとあっさりめで、具材そのものの味を引き立てるって感じました(≧∀≦)
こってりしすぎてへんから、いろんな具材を入れても最後まで食べやすい感じ。
3日くらい連続で食べても飽きへんわ〜って思いました(≧∀≦)
ほんで、薬膳っぽさっていうか、独特なクセはほとんどなくて、香辛料の風味が苦手な人でも問題ないんちゃうかって思います。
具材は、全体的に柔らかめに下処理されてる印象でした。特にハチノス↑
たまに噛み切られへんってことになりますが、ほどよい弾力がありながらも柔らかめで、食べやすかったですよー。
ほんで、エビが肉厚ででっかかったんが地味に嬉しかったです(≧∀≦)
ハルビンマーラータンの豊富な具材
今回選んだ具材
選んだ具材はこんなけ。
ほうれん草・ハチノス・黒キクラゲ・白キクラゲ・細長い海藻・えび・貝柱・牛肉・レンコン・タコ・イカ・南京・緑のタケノコ・白いタケノコ・でっかいウィンナー・ちっこいウィンナー・かばぼこみたいなやつ・カニしゅうまいみたいなやつ・たぶん牛すじ麺・たぶんとうもろこし麺…
具材はこんな感じ
具材が豊富で、いろんなもんがありました。
お忙しかったとのことで、今日は具材の名前が書かれてませんでしたが
牛肉とラム肉はしっかり書いてあって、お忙しい中にも気遣いが感じられました。
調味料
調味料はこんな感じ↓
胡麻ダレ・にんにく・マーラー・山椒
お塩・お砂糖・おネギもあります。
あれっ黒酢があるはず。写真に写ってないだけかも？？
注文方法
注文の流れは、入り口のボールとトングで好きな具材を選んで、
レジに持っていって、重さを量ってもろて
スープと辛さゆうて、もらった番号札のブザーなったら取りに行きます。
店内
店内は明るくって開放感があります。
カウンター席も。ガラスの白いラインがなんか絶妙で、外からの視線を感じずゆっくりできましたよー。
ハルビンマーラータンは島之内の2号店
昨日見つけたんですが、ハルビンマーラータンさんは、長堀橋・島之内にあるお店の2号店とのこと。
真ん中の男性がオーナーさま♪
オーナーさまもスタッフさんも、もーめっちゃニコやか♪
オーナーさまのお好みは、マーラー入れてもっと真っ赤にしたやつっておっしゃってました。痺れる感じになるんかなって思います〜(≧∀≦)
ニンニクとか黒酢入れるんも、味が変わっておすすめやゆうてはりました！
いつまでかはわかりませんが、ハルビンマーラータンさんではオープンキャンペーンをされてます。
1,000円以上の注文で10％OFF。Googleやインスタ投稿でドリンク1杯無料になってます！
さいごに
マーラータン、最近近所にいろいろできてますが、それぞれお店によって全然味わいがちがくて楽しい(≧∀≦)
あびこで気軽にマーラータンが食べられるのは、ほんま嬉しいですね。
店舗情報
アルバイトも募集してます！
ハルビンマーラータン（尔滨 麻辣烫）
大阪市住吉区苅田７丁目１２−１９−３１８
営業時間：11:00〜22:00
定休日：なし 年中無休
アクセス：あびこ駅徒歩1分
公式サイト
※2026年8月時点の情報です。最新情報をお確かめください。
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