こないだ安立本通り商店街で、ヤバいもん見つけてしまいました。
なんと50メートル以上離れたとこまで、いい匂いがプンプン～(≧▽≦)何やこのニオイは～✨
「ボンテンキッチン」さんの「ディニッシュくりっかー」でした。
いわゆるデニッシュバーです
「ボンテンキッチン」の「ディニッシュくりっかー」ってどんな？
ディニッシュくりっかー 110円(税込)
「ボンテンキッチン」の「ディニッシュくりっかー」は…
中はもちもち
あまーいシュガーが
じゅわっと口に広がる
クロワッサンです。
デニッシュ生地を…
ねじって伸ばして
砂糖をたっぷりつけて、ワッフルメーカーに並べ
カリカリに焼き上げてできあがり～(≧▽≦)
今でも見るだけで、ニオイしてきます。
ご主人いわく、「ディニッシュくりっかー」は、発酵したパン生地にもう一回手を加えるという、いわゆる「パン作りのセオリー」からするとちょっと邪道…なんやそう。
でも、それが逆に美味しさの秘訣なんですね～。
安立商店街に行ったら絶対に食べなあかんって思わせられるほどのインパクトある食感＆味でした。
癖になる感じです。
メニュー
ボンテンキッチンさんは、「ディニッシュくりっかー」の他にも色んなパンを販売されています。
メロンパンに塩パン、クロワッサン、米粉パン。バーガーなんかもありました。
お店の前には屋台が出てて、テイクアウトのみです。この雰囲気いいですよねー
営業は火曜日と金曜日＋イベント日
ボンテンキッチンさんの営業は、火曜日と金曜日限定です。
後は、安立商店街の月に2回のイベント日に特別に開けられるとのこと(多分、安立市やゆうてはった思います)
さいごに
「ディニッシュくりっかー」、多分ニオイに惹きつけられると思います♪
ボンテンキッチンのご主人、「川魚専門店があったり、色々面白いよ。この商店街は♪」とおっしゃっていました。
すぐ近所のリサイクルショップのご主人は、「お好み焼 えいちゃん」がめちゃ人気あって、遠方からも訪れる方が多いって教えてくださいました(≧▽≦)
めちゃお洒落なカフェや古民家営業のお店があったり…安立商店街、注目したい商店街です～。
店舗詳細
情報提供用のすみつー公式ＬＩＮＥもあります！(無駄なお知らせは一切届きません。とりあえず登録しといてね。)
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住所：大阪市住之江区安立３丁目８−７ 安立本通商店街内
営業日：火曜・金曜＋イベント日
営業時間：あやふやになってしもたから、また再度確認してきます
Instagramなどなし
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