【我孫子】cafe&bar Ciel(シエル)ママの手掛ける本格中華がすごかった【すみつーグルメ】

大阪市住吉区我孫子cafe&bar Cielの美味しすぎるからあげ

住吉区我孫子のcafe&bar Ciel(シエル)に行ってきました。本格中華が食べられるすごいカフェ&バーでした✨

cafe&bar Cielってどんな店?

大阪市住吉区我孫子cafe&bar Cie

cafe&bar Cielは、お昼はカフェ、夜はバー営業しているお店です。

お昼の部と夜の部に分かれていて、夜の部は月2回ライブを開催するライブバーでもあります。

そして、曜日限定で本格的な中華の味のお料理がいただくことができます。(詳細は最後でご覧ください)

シエルさんの前は、文房具屋さん「事務機のきむら」でした。こんな洒落たカフェ&バーになってるとか気づかない方も多い思います。私もそうでした(;’∀’)

2020年4月にオープンしてから2年くらいは、文房具を買いにたくさんの方が来られたそうですよ。

cafe&bar Cielでいただきました!

本格中華のからあげ

大阪市住吉区我孫子cafe&bar Cielの美味しすぎるからあげ

シエルさんのからあげ500円をいただくとびっくり!

中華料理店で食べる本格的なからあげなんです。カフェや普通の定食屋さんの唐揚げではありません。

中華屋さんの美味しさです!味は、しょうがベースのあっさり系。外側はカリカリ、中はジューシー。

鶏ももの黄色い脂の部分を外してるから、独特な臭みがなく、美味しく仕上がってるみたい。

シエルのママさんは、名古屋で中華を手掛けられていたそうです。せやから、仕込みをはじめ調理はお手の物!本格的な中華の味が作れるんですね。

ちなみに唐揚げをはじめ、お料理全般ニンニクは使っていません。(「混ぜそば」(ゆーてた思います💦)のみ例外。)

珈琲氷を使ったカフェオレ

大阪市住吉区我孫子cafe&bar Cielのカフェオレ

もう1つ感動したのが、珈琲氷を使ったカフェオレ450円です。

コーヒ氷を使ったカフェオレ

氷が溶けると水臭くなるため、シエルさんでは、珈琲で作った氷を使ってます。

氷が溶けて、珈琲の味わいが染み出てくるから、最後まで美味しい❤氷が余ったら「追い牛乳」をするお客さまもいるんやそうですよ~。

「追い牛乳」あたらし~

cafe&bar Cielのメニュー

大阪市住吉区我孫子cafe&bar Cielのメニュー

飲み物は、ソフトドリンク~ビールまで。サンドイッチやピザートースト、炒飯や餃子など色んなお料理があります。

大阪市住吉区我孫子cafe&bar Cielの天津飯

もっとも人気なメニューが、「天津飯」スープ付き750円なんやそう。

名付けて「優しい天津飯」。玉子が半熟やから、みんな最後は、噛むというより「飲む」んやそう。

常連さまで音楽活動をされている「フェルさん」がちょうど天津飯を食べるところでした。

フェルさんプロフィール
あびこ、長居界隈で弾き語り、バンド活動をしています。甲斐バンドや80年代のロックを中心に活動中の還暦超えじじいです。

そして、にんにくなしの手作り焼餃子500円も大人気メニューの1つです。柚子胡椒でいただきます~。

麻婆茄子も美味しいと評判です。

炒飯700円もよく出ます(≧▽≦)

名古屋で中華をされていたママさんやから、名古屋名物「小倉トースト400円」「鉄板ナポリタン750円」も♪

ナポリタンはこんな↑赤ウインナーのってるやんか~ちょーうれしー(≧▽≦)

めっちゃ気になったんが「大根モチ」です。

これは絶対今度いただきたい。

ハムチーズサンドは、下処理に時間がかかるため、予約が必要ですよ。

夜の部のフードメニュー↑

夜は、水木金のみ23時くらいまでは食べられます。

※アルコールメニューは、作成中でした。

スナック類や缶詰もありますー。

cafe&bar Cielの店内

シエルさんの店内は、ライブバーの雰囲気溢れるいー感じの空間です。

ライブをするときは、多分こっち側がステージですね~。

松山千春や長渕剛が愛用していることで知られる高峰ギター。マーシャルのアンプとかがあります。

反対側には、スクリーンに映像が映し出されてます。

これはチェロ?
チェロって、温かみのあるいい音するんですよねー。

ライブ告知のフライヤーが貼ってます。

左上の男性は、音楽活動をされているkyouさんとおっしゃる方です。(2つ上の画像、カウンター右側にいる方)

すみすみフェスタのプロデュースを担当されたり、去年は、帝塚山音楽祭にも出演されていたとか。

ラテンの方と一緒にパーカッションとのコラボしたり、漫才をやったりとかもするんやそうですよ。バーとか病院とか施設などでも活動されてます。

今回は、弾き語りとダンスとのコラボライブをやるみたい。わー。今日もうすぐ始まりますね。アップが遅くなってしまいました(´;ω;`)

好きな音楽をやってる方のライブって、楽しいんが伝わってくるんですよね~。またあらためて伺いたいな思います。

さいごに

シエルさんのお料理は「優しい味がする」と定評があるみたい。

「ありがたいことにみんな、優しい味って言ってくれます♪優しい味がどんなかわからんけど…(;’∀’)」とママ(≧▽≦)

私は、はじめ「本格的な中華の味!」と思ったんですが、ママと話しててわかりました。ママを知る度にどんどん優しい味になってくるんやろーなと。笑顔見ると、どんな雰囲気かわかりますよね~

cafe&bar Cielは、近所のおばぁちゃんが来られたりと、幅広い客層を持つお店です。

お昼の営業は、11時~16時まで。

夜は20時~closeまで✨

シエルさんで、美味しい中華、ご賞味ください。

ちなみに、ママは黒執事の「シエル・ファントムハイヴ」がお好きなんやそうですよ。

cafe&bar Ciel

〒558-0014 大阪府大阪市住吉区我孫子1丁目2−4 cafe&bar Ciel
0666547704
営業時間:ランチ火水木土日11時~16時
夜営業 月~土20時~closeまで(お料理提供可能曜日:水木金 23時くらいまで 月火水土は揚げ物など簡単なメニューのみ)
定休日:日曜日(たまに臨時休業あり)

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※2024年9月時点の情報です。最新情報をお確かめください。

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すみつー編集長。年齢が上がるとともに天然さに磨きがかかってます。取材時、ボケてても許してください。 10年前の似顔絵に変更しました。