住吉区長峡町に、カフェ(コーヒースタンド)「SRM Coffee No,2」が、7月1日グランドオープン。住吉大社の真ん前。縁起焼きの隣です。6月21日からプレオープンしていました。
オープン日の1日に間に合わず、1日遅れの記事アップになってしまいました。
「SRM Coffee No,2」ってどんなカフェ？
「SRM Coffee No,2」は、本格焙煎珈琲が飲めるコーヒースタンドです。
小さな豆を人の手で1つ1つ分類し、本格的なロースターで焙煎。クオリティの高い珈琲豆を使っています。京阪ホテルなどで取り扱われているのやそう。
悪い豆といい豆がこれ。説明聞いても、見分けるのは難しい。
本格的かつ上質な珈琲を求める方にはもっていこいのカフェです。
オーナーさまです。
バリスタが描くラテアートは飲むグルメ
ラテアートができるということで、拝見させていただきました。「SRM Coffee No,2」の綺麗なラテアートは、もはや飲むグルメです。
上質な豆から抽出したエスプレッソ。
美しさで溢れている「SRM Coffee No,2」。透明感ありすぎの😍可憐なバリスタが麗しい手つきでアートを描きます。
これは「ウイングハート」ゆーんやそう。
こっちのラテアートは、「ロゼッタ」。
色んな種類があるんですね。てか、細かく描き分けるの難しそう。
「SRM Coffee No,2」のメニュー
ブラックもいただくことにしました。で、珈琲に詳しくないと、何を頼めばいいかわからへんかったのでアドバイスを求めると、これまたスゴかったんです。
コーヒー感の強いものか、フルーティーな方がいいか、など聞いて下さり、スラスラとコーヒー豆について語られます。ほんまコーヒーのプロフェッショナル「バリスタ」ってかっこいい✨
苦味と酸味の中間だという「マンデリンシナール」を注文。シングルオリジン(1つの豆の種類で作られている)で、普通の珈琲より質のいい豆を使った味わい深い珈琲なんやそうです。
いつもは、お砂糖とミルクをたっぷり入れて飲みますが、美味しいコーヒーならブラックが一番です。
で、ラテやアイス、ケーキなどのスイーツもありました。
「ヴィンテージモダンスタイル」の店内が素敵
店内は、現代的でスタイリッシュな雰囲気。うまく言われへんけど、なんしかっこいい店！
淡い色合いの木目を基調とした粋なデザインの店内は、オフィスっぽいイメージも感じました。
1階の印象さながら、2階へ上がると、圧巻の雰囲気！階段下から見える光景は、息を呑むほど美しかった。写真では全然伝われへん
なんというか、現代的な内装と、天井の古さの調和がすごいんです。
古いからこそ醸し出せるヴィンテージの味わいと、モダンテイストの組み合わせが、ほんまにイイ！考えた人だれなん。
みなさんにもぜひ見てほしい。階段から、上を見た時の景色。
なんか高級和食屋っぽいイメージも感じる。
ソファ席もあって重厚感もある。
広いからパーティーもできそーと思ったけど、珈琲スタンドやとすっかり忘れてました。
周辺情報
「SRM Coffee No,2」の前には、三井薬局があります。住吉大社もすぐそこに見えていますね。住吉大社に入ったら、鳥居がありますよ。
左には、縁起焼き住吉大社店。この日はお休みでした。
右には、稲見スタジオがあります。
ぱっと見、何屋さん？って思う感じ。
さいごに
「SRM Coffee No,2」では、オープニングキャンペーン開催中。2024年8月末日まで利用できる700円割引券をプレゼントしてもらえます。悲しすぎる…やるの忘れてしもた
みなさんは忘れずに〜。
実は、「SRM Coffee No,2」の誕生には、マスターの深い深い想いが込められています。それについては、またあらためてご紹介しますね。
大阪市住吉区長峡町５−１９
06-6626-4636
営業時間：9時半〜17時半(L.O.17時)
定休日：水木
公式Instagram