汐かけ横丁Mr.ShiNの店「蒸し鶏」と「1本漬けやみつきキュウリ」が絶品やった【すみつーグルメ】

住吉公園新しくできた屋台村「汐かけ横丁」のうちの1店舗、マジックバー「Mr.ShiNの店」に行ってきました。

住吉公園汐かけ横丁 Mr.ShiNの店

開店前のご紹介では、日本酒居酒屋・キャベツ焼きなど情報が錯乱していました。

Mr.ShiNの店「蒸し鶏」と「1本漬けやみつきキュウリ」が絶品

Mr.ShiNの店では、マジックが見られるだけでなく、お料理もめちゃ美味しい♪

Mr.ShiNやスタッフさんに、おすすめ料理を聞いてみると…

蒸し鶏、1本漬けの「やみつきキュウリ」、鶏ももからあげ、軟骨から揚げ…と、数種類教えて下さいました。

その日は泡餃子を堪能した後だったので、あっさりしたものが食べたくて(;・∀・)「蒸し鶏」と1本漬けの「やみつきキュウリ」を注文することに…

Mr.ShiNの店 絶品の「蒸し鶏」

汐かけ横丁 Mr.ShiNの店 絶品の「蒸し鶏」

Mr.ShiNの店の蒸し鶏は、めちゃめちゃジューシー。もも肉の脂がお口の中でじゅわ~んと広がって「パラダイスや~🎉✨」

シンプルな味付けなのに鶏肉の臭みもなく、素材の良さが引き立ってる感じです。

それに、しっとり柔らかでふんわり食感。いくらでも食べられそうな美味しさでした。

Mr.ShiNの店 絶品の「蒸し鶏」

このジューシーさ、ふんわり感伝わりますか?

Mr.ShiNの店 絶品の「蒸し鶏」

鶏皮もぷるっぷるです♪

1本漬けの「やみつきキュウリ」

汐かけ横丁Mr.ShiNの店「1本漬けやみつきキュウリ」

1本漬けの「やみつきキュウリ」は、染み込んだ昆布のだしと、ほんのり適度な塩気が最高。

そしてシャキッシャキの食感です。シャキシャキ感がなくなよっとしてると、1本漬けの本来の良さが全くなくなりますが、やはりこちらも素材の良さが際立っている感じでした。

Mr.ShiNの店のお料理の味付けは、住吉区東粉浜チン電沿いにある「まほろば」さん(大阪市住吉区東粉浜3-11-9)から伝授されたものやそう。

住吉区東粉浜チン電沿いにある「まほろば」さん

「まほろば」は、創業40年ほどで、めちゃめちゃ人気の居酒屋さんです。Mr.ShiNは、まほろばの店主さまと仲が良いとのことで、教えていただいたんやそうです。

Mr.ShiNも認める1本漬け!他では1本漬けを食べないけど、この1本漬けは食べて大満足やとおっしゃっていました。

Mr.ShiNの店のメニュー

Mr.ShiNの店のメニュー

Mr.ShiNの店のメニューは、現在はこのようになっています。↑

揚げ物

鶏ももから揚げ 500円
なんこつからあげ 400円
串カツ5本 800円
ポテトフライ 400円

その他一品

さっぱりレモン蒸し鶏
やみつきキュウリ 300円
枝豆 300円

お酒

生ビール 550円
ブラックニッカハイボール 500円
チューハイ(レモン・ライム) 500円
ゴロゴロレモンチューハイ 600円
※追いチューハイ 350円
焼酎(芋・麦) 500円
梅酒 600円
※ソーダ割、緑茶割、ウーロン割は+50円
ワイン(赤、白) 600円
日本酒 500円から

その他ドリンク

ボトルワイン各種 3000円から
シャンパン各種 3000円から
おすすめハイボール 500円から
おすすめ焼酎 500円から

ソフトドリンク

緑茶 300円
ウーロン茶 300円
コーラ 300円
ラムネ 300円
カルピス 300円

テイクアウトメニュー

からあげ串 300円
なんこつからあげ 500円
串カツ5本 800円
ポテトフライ 300円
きゅうり1本漬け 300円

 
これから、ご飯ものメニューができるかも。

美味しいものを食べながらのマジックが楽しい

美味しい蒸し鶏とキュウリの1本漬けを食べながら、Mr.ShiNにマジックを見せていただきました。

私が渡した名刺が真っ白の紙になったり、突如ジャガイモが表れたり…。

ジャガイモはともかく、渡した名刺が真っ白になったのにはほんまにびっくり。ネタを仕込めないのに。

お弟子さんのマジックショーも

Mrシンのお弟子さんであるルカさんのマジック

Mr.ShiNのお弟子さんであるルカさんのマジックも見せていただきました。

一番びっくりしたのは、4つ折りになったカードが箱から出てきたこと。カードをいつ折り曲げたのか、そんなタイミングなかったはずやのに。

↑マジックに使ったカード

そして、もう1人のお弟子さんナオさんのサイコロを使ったマジックもすごかった♪

「これ初めてなんですー」とおちゃらけながら笑わせてくれるのも、パフォーマンスの1つ。これ以上は伏せておきます。わかってたらおもしろくないから

なんでナオさんの写真を撮っていないのか…泣きそーや(;_:)すごすぎて面白すぎて夢中になって、写真どころではありませんでした。

写真を撮らなきゃいけない、食べなきゃいけない、お話も面白い、合間にするマジックもスゴい、忙しくて頭がパニくってしまいました。Mr.ShiNは終始、笑わせてくれるのでお腹が痛かった

お弟子さんにマジックの指導をするMr.ShiN

お弟子さんにマジックの指導をするMr.ShiN
左がルカさん、右がナオさん。

合間、Mr.ShiNがお弟子さんにマジックの指導をする真剣なシーンもありました。

素人から見ると充分にスゴいのに、プロから見るとまだまだレッスンが必要なんですね。

マジシャンの夢を追って日々練習されているルカさんとナオさん。頑張っていただきたいです。

さいごに

「今日も、これから、難波モントレホテルでイベントショーがある」とのことで、Mr.ShiNはハードな毎日を送っていらっしゃいます。

45歳の時から独学でマジックを始められ、ここまで大きくなられたMr.ShiN。

6歳の頃、マジックで「みんなを笑顔にする」「奇跡を起こす」と思った夢を叶え、多くの方に日々幸せを与えています。

Mr.ShiNは、インドネシアの孤児院をまわって支援をなさっているんやとか。

Mr.ShiN

すみつーのような全く名もない弱小サイトにでも、大手メディアと変わらぬご対応をいただき、Mr.ShiNの人となりを垣間見た気がしました。

相手が誰であっても態度を変えない…きっと人望が厚い人なんやろうなと感じます。

住吉公園汐かけ横丁 Mr.ShiNの店
2024年7月15日(月)オープン
Mr.ShiNの店

大阪市住之江区浜口東1丁目1−13
住吉公園内 住吉公園汐かけ横丁
営業時間 11時~21時
定休日:水曜日

テラス席ペットOK

公式Instagram
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公式サイト

※表示価格は、2024年7月時点の価格です。最新情報をお確かめください。

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すみつー編集長。年齢が上がるとともに天然さに磨きがかかってます。取材時、ボケてても許してください。 10年前の似顔絵に変更しました。