住吉公園の屋台村、汐かけ横丁の「ちあキッチンsweet」に行ってきました。
米粉を使ったグルテンフリーのデザートやお料理を提供してるお店です。
おまかせ4種のデザートプレートを食べました～(≧◇≦)えっ！これで1,000円？ってびっくり＆大満足です～(≧◇≦)
おまかせ4種のデザートプレート ドリンクセット
おまかせ4種のデザートプレート ドリンクセットは、こんなに美味しそうで綺麗なデザートと飲み物のセットです。
「色んな味を楽しんでもらいたい」ってことで、このメニューを作られたそうですが、ちょっとお得すぎる値段。損してへん？
飲み物は何を選んでもOK。
いつもはアイスコーヒーやカフェオレを飲むのが多いから、せっかくやから季節のドリンク「巨峰ソーダ」をいただきました。
これで1,000円って(≧◇≦)お得感ハンパない。支払う時、千円札渡すだけで、ジャリ銭でーへんからよけい実感しますよー
今日の4種類のデザートは…
- ティラミス
- バニラシフォン
- ココアロールケーキ
- 焼き菓子フロランタン
- スノーボールクッキー
えっ。今気づいたけど、5種類ある(≧▽≦)
ティラミス
ティラミスは、控えめな甘さで優しい味やのに濃密。なめらかに溶けてく感じが最高！
この綺麗なやつは、手作りのラングドシャです。米粉と卵白を使ったクッキーで、ココアで色付けしてるんやそう。サクッとしてて美味しいし、何より目の保養になります✨
バニラシフォン
バニラシフォンは、感動するくらいふわっふわ～。そのままでも、ホイップと一緒にいただいても美味しい。
ココアロールケーキ
ココアロールケーキは、ちょっとだけビターな感じ。中に入ってるんは、九州産の純生クリームを使ったクリームです。
ちっちゃい赤いのは、ドライストロベリーなんやそう。一緒に食べると甘酸っぱさがアクセントになって美味しい～。
焼き菓子フロランタン/スノーボールクッキー
モナカに入った、アーモンドとバターを煮詰めた「フロランタン」。香ばしさと甘さがたまらん。
「スノーボールクッキー」は、いっちゃん好きなやつでした(≧◇≦)豆乳バターと米粉、国産のキビ砂糖を使ってるんやそうです。
これ１皿に入ってるから、全部で4種類ってことになるみたい。
巨峰ソーダ
巨峰をふんだんに使ったソーダは、巨峰そのものの甘さがすごくって、ちょっとした渋みもポイントになってるなーって感じ。贅沢な旬の味でした！
「ちあキッチンsweet」のメニュー
スイーツメニュー
どれもこれも美味しそうで迷ってまうから、やっぱ4種のセットがおすすめ✨
ドリンクメニュー
焙煎珈琲や季節のドリンクなど。さっきのセットは、どれを選んでもOK。大サービスですー。
ランチメニュー
ランチは、ずっと同じとちゃいますが、今は「国産豚もも肉の醤油麴の生姜焼き」です。
醤油麴・塩麴などの腸内環境を整える調味料を使ったり、カツとかの時も、米粉のパン粉を使って、小麦粉は使ってません。
黒米も土鍋で炊いてるって、絶対美味しい～。抗酸化作用があるのも嬉しいですね。
テイクアウトメニュー
ほんでテイクアウトのロールケーキやシフォンケーキも、国産の米粉ミズホチカラを使用。
ホールでのご予約も受け付けてます。
店内にも、いくつか種類が置いてあります。
「ちあキッチンsweet」はめっちゃいいお店♪
「子どもの頃から好きだったお菓子作りを、ずっとやり続けて来れたのは、やっぱり人に喜んでもらえるから^_^」とおっしゃるオーナーさま。
一般的にはまだ少ない、「小麦アレルギーでも食べられるケーキ」を求められることも多かったんやそうです。
ほんで、美味しいものを少しでも健康的に、安心して食べれて喜んでもらえるものを作ってたら、自然に現在のグルテンフリーのお菓子にたどり着いたんやそうです。水泳とかいろいろ運動もされてるみたいやけど、やからお肌が綺麗なんかも！
オーナーさまは、お菓子教室の講師もされていたそうで、この日当時の生徒さんが滋賀から来られていました。福岡から来られた方もいたみたい。
昔の生徒さんが、遠方にもかかわらずお店を訪れてくれるのも、お人柄あってのこと。
美味しいデザートを食べながら、本当に楽しい時間を過ごさせていただきました。
さいごに
「ちあキッチンsweet」の4種デザートはめっちゃ満足しますが、胃が全然もたれへん感じでした。多分グルテンフリーやから胃に優しいんかな思います。
ちあキッチンさんでのランチはもちろん、他のお店で食べた後の甘い物補給にも最適ですよ。
実は、「ちあキッチンsweet」さんは、現在のお店は閉店し、移転オープンされる予定です。詳しくは↓
※2024年10月時点の情報です。最新情報をお確かめください。
〒559-0002 大阪府大阪市住之江区浜口東１丁目１ー１３ 汐かけ横丁
営業日：月、火，木，金、土曜日10時～17時
定休日：水・日曜日
支払い：visa、Mastercard、JCB、AmericanExpress、Diners、DISCOVER、PayPay、d払い、R Payなど
「ちあキッチンsweet」では現金もOK
テラス席：わんちゃんなどのペットOK
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