「ちりとり鍋・焼肉 タベタ西田辺店」グランドオープン！とろけるA5カルビ、厚切りタン、新鮮レバー【すみつーグルメ】

「ちりとり鍋・焼肉 タベタ西田辺店」 さんが、2025年10月14日にオープンされてました。

おめでとうございます✨

地図ではここ↓

住所は、大阪市阿倍野区西田辺町1-21-6です。

「ちりとり鍋・焼肉 タベタ西田辺店」ってどんな店？

「ちりとり鍋・焼肉 タベタ」さんは、黒毛和牛A5ランクの焼肉や、焼肉のような甘辛だれで煮込む「韓国風の鍋料理」ちりとり鍋が楽しめるお店です。

黒毛和牛一頭買いで、良質なお肉がリーズナブルに提供されてます。

奈良に第1号店、岐阜に2号店があって、今年の夏には東加賀屋に3号店をオープン。そしてここ西田辺は、待望の4店舗目なんやそう(≧▽≦)

なんでも、2026年中に10店舗出店を目指してるとのことで、これからどんどん「タベタ」さんの風が吹いて地域が盛り上がりそう～

そんなタベタさんで、焼肉とちりとり鍋を食べてきました♪

食べてきたもの

カルビ鍋(ちりとり鍋)

カルビ鍋(ちりとり鍋)　1,880円

こんな笑顔でもってこられたら…ね(≧▽≦)さらに美味しさ増します～

ちりとり鍋には、キャベツ豆もやし玉ねぎとかが入ってて、黒毛和牛A5ランクのカルビスライス、焼肉用カルビがこんも～りと盛られてました。

強火 ⇒ グツグツ ⇒ 木ベラで崩す

⇒ お肉に火が通ったら ⇒ 食べる！

うすく切ったA5カルビは、柔らかくってまろやか～。脂の甘みとコクがふわっと広がります。

焼肉カルビの方はというと…

薄切りと違って、一枚一枚がしっかりしてるからか、脂の甘みが濃い(≧▽≦)

違ったお肉の味わいが楽しめるから、2つの種類を入れてはるんですねーたぶん。

スープには、お肉の旨みがたっぷり染み出してるって感じです。

お野菜にまでカルビの旨みが染みて、ふかーい味わい。鍋全体が濃厚でコクのある味でした。
せやのに、ギトギトした感じはなし、全然脂っぽくありません。

ほんで、タベタさんのちりとり鍋に使うタレは、大人でも子どもでも食べられるように、ちょっと甘めにされてるんやそう。

もともと、ちりとり鍋は大阪・生野発祥の鍋料理で、ルーツは韓国の「プルコギ鍋」や「ホルモン炒め」に近い文化からきてるんやとか。

その流れもあって、韓国の香辛料も使われてるそうですが、辛さはほとんど感じへんからお子さまでも安心！

辛めが好きな方には、コチュジャンや豆板醤も用意してくれてるので、声をかけてくださいとのことでした。

厚切り牛タン

厚切り牛タン　1,180円

タン特有の旨みとコクがしっかりあって、あっさりしてるのに濃厚～(≧▽≦)

柔らかいのに歯ごたえがあって、しっとりジューシー、もう無言で食べてました♪

はじめはちょっと焼きすぎてしまいましたが…

めっちゃジューシーなん伝わります？写真そのままやったら、めっちゃツヤツヤなんですが、掲載したらツヤツヤ感わからんくなってまいます…

塩味がけっこーしっかり目についてていい感じ。で、レモンが合うんは想像通りですが、そこにタレつけたら甘じょっぱさが◎～♪

タベタさんのタレは、あっさり系で、よーさん食べてもくどさを感じへんのちゃうかなって気がしました。

新鮮厚切りレバー

新鮮厚切りレバー　980円

レバー好きなら絶対目がいってまうやつですが、表面のハリとツヤ(≧▽≦)形もきれいで、カットしたとこの角がしっかり立ってます。

ほんで、もうほんまごつくってぷるんっぷるんです(≧▽≦)

焼いたら表面の香ばしさと、濃厚でとろっとなめらかクリーミーな感じがよき。全く臭みもないし、甘～い(≧▽≦)

ちりとり鍋食べるから、焼肉はこんなけでやめときました。

メニュー

ちりとり鍋は、「てっちゃん鍋」と「カルビ鍋」の2種類。

てっちゃん鍋もカルビの薄切りで覆われてて、周りにはてっちゃんが盛られてるそうです。

追加トッピングもいろいろあって、「ガツ」は豚の胃でミノみたいな食感なんやとか。

締めはぞうすい・うどん・ラーメンから選べます。お腹いっぱいでしたが、ぞうすいめちゃ食べたなりました(≧▽≦)

かなりリーズナブルですね～。

ホルモンや一品も。

白ご飯もいいですよね～。

個人的には、複数人で行ったら焼肉食べて、ちりとり鍋は「お野菜トッピングしてシェア」みたいに、どっちも食べるんがおすすめかな思いました。

ドリンクもいろいろありますが…

17：00～19：00のハッピーアワー。土日祝でも、キリン一番搾り199円。氷結レモン氷結無糖レモン・オーシャンンラッキーハイボールは99円。

飲み助さんにとって、この2時間は天国です。

店内

店内は解放感のあるイメージ。

テーブル席が5つ、カウンターもあります。

追加オーダーは、モバイルでもできて楽チンです。

周辺情報

「ちりとり鍋・焼肉 タベタ西田辺店」さんのお向かいには、あびこ筋を挟んでぼんくら家、もつ鍋一将、食と肴はこぶね、焼肉ホルモンROOKIES、旬の酒場 さむらいなど、色んなお店が並んでます。

右隣には、うら庭さん、とらやさん。まっすぐ行ったら、天王寺方面です。

左は堺方面です。

さいごに

「ちりとり鍋」って、そないに食べる機会ないと思うんですが、これはもう近所にあったらハマってまう人続出するかも。

10月11月ご来店で、飲食代半額分の金券がもらえるみたい。（※数限られてるかも）

今日は、飲みもんなし、ちりとり鍋・厚切りタン・厚切りレバーを食べて4,040円でしたが、なんと2,000円の金券をもらってしまいました✨

食べに行くんなら今がチャンスかもですー。

ちょっと遠いわって方は、住之江区東加賀谷にもありますよ～

店舗詳細

ブランドマネージャーの店長さまはじめ、スタッフの女の子はみな笑顔で、気持ちよーく贅沢な時間が過ごせるお店です♪

※2025年10月21日時点の情報です。最新情報をお確かめください。

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