阿倍野区王子町でオープン準備をしてる「SUNDAY」さんが、鉄板焼きから「焼きそば専門店」に業態変更されるみたいです。
ほんで、4月中プレオープン目指してるとのこと。いよいよオープンも近くなってきてるっぽい。
4月中プレオープンして、5月連休前にはグランドオープンしたいなって感じみたいですよ～。「多分(^^)」っておっしゃってました。
鉄板焼き → 焼きそば店に業態変更
以前は「鉄板焼き」っておっしゃってたんですが「焼きそば店」へ変更されるんやとか。
ほんで、普通の焼きそば店とはちょっとちゃうんです。
なんでかゆーたら隣の「からあげチキンヤロー」のあったところ「製麺所」にして、自家製麺を作りはるんやそう。
工事中でした。
右の方が、製麺しはる方やとか。
製麺する人のことをなんてゆうんか、何かおっしゃってたんですが、どないしても思い出せません。「麺職人」っていう言い方とはちゃうかったんですが…思い出したらまた追加します。
フレンドリーで楽しいスタッフさんたちでした♪
メニューはどんな？
メニューは、ソース焼きそばに塩焼きそば、その他中華系のメニューも開発中。エビちりとか揚げ麺とか～とのこと。
めちゃ美味しそうなメニュー写真見せてもらいました。その写真出させてもらえないですか？と聞いたところ、「まだうちも出してないからね…」とおっしゃるオーナーさま。
ほんまや(；ﾟДﾟ)そりゃそーや(;’∀’)厚かましいな。
店内
ほんで、「SUNDAY」さんの店内が、めちゃめちゃおしゃれなんです。
なんか見させてもらうたびに進化してて、お洒落っていうかめちゃかっこいい感じ。
店内の写真も、撮って出させてもらえないですか？って聞いてみると、「まだうちも出してないからね…」とおっしゃるオーナーさま。
さっき言われたばっか…(;・∀・)学習能力なさすぎです…スミマセン
さいごに
どんなこだわりの麺で、どんな美味しい焼きそばを提供してくれるんか、お店のオープンが待ち遠しい(≧◇≦)
なんなら「夏バージョン」のポスターも見てみたい気もします。ほんで一周まわって秋にオープンってなったら…なんかおもしろい。
ポスターつこて、なんかドラマにできそう。
焼きそば専門店 SUNDAY
大阪市阿倍野区阿倍野元町９−７
営業時間：不明
定休日：不明