粉浜商店街で、メディカルダイニングカフェ「ビオファ」が、やっとオープンしたみたい。
地図ではここ↓
住所は、 〒559-0001 大阪府大阪市住之江区粉浜３丁目９−１８です。
おめでとうございます✨
楽しみにしてた方も多い思いますが、めっちゃかっこいいお店になってました。
メディカルダイニングカフェ「ビオファ」ってどんな店？
メディカルダイニングカフェ「ビオファ」は、無農薬の八百屋さん「ビオファ」の1階にあるカフェです。
オーナーさまのセリフ「それがオーガニックっつーもんよ」っていう印象的なセリフがあるんですが、その通りオーガニックなもんを使ったカフェみたい。
伺ったんは数日前やったんですが、この時はまだ珈琲だけの提供でした。
メニュー
ゲイシャチャカ(森) 500円
地エチオピア 農園ゲイシャヴィレッジ 品名チャカ 製法ナチュラル
ゲシャ発祥の地である息を呑む様な美しい大自然のゴリゲシャの森 (Gord Gesha Forest) から世界最高品質のゲシャ種を厳選。
これは、しばらくは入荷しないそうです↓
ゲイシャＧＢ 700円
とにかく感動しました。
ゲイシャ種の中で最高峰と思います。
とのこと。
ゲイシャコーヒーをググってみたら、こんなんでした↓
ゲイシャコーヒーはなぜ高いのですか？
ゲイシャ種は1杯1,000円〜2,000円は当たり前、コーヒー豆によっては1杯8,000円するものもあります。 高値な理由のひとつはゲイシャ種が非常に希少価値の高い豆であること。 ゲイシャ種は他の品種に比べ、枝がもろく収穫できる実が少ない、さらに病気にも弱いため栽培がとても難しいのです。
ビオファさんは、粉浜でリニューアルオープンされるまでは、阿倍野で営業されてました。そこのメニューでこんなん出てるから↓
【オーガニックソフトドリンク】
自然栽培リンゴ１００％ジュース・・・６００円
生搾り人参ジュース・・・６００円
ヒュウガトウキの覚醒クラフトコーラ・・・S６００円/M８００円
旬の生搾りフルーツジュース・・・８００円
大麦若葉のスムージィー・・・４００円
自然栽培煎茶・・・７００円【アルコール飲料】
クラフト生ビール各種・・・１０００円
生ビール・・・５００円
日本山人参レッドアイ・・・８００円
薬膳酎ハイ・・・６００円
木村式自然栽培の日本酒各種・・・時価
生日本酒・・・８００円
まだ決まってないとのことでしたが、似たような感じになるんちゃうかなとい思います。
店内
店内はこんな感じ。
4席あって…2階でも座れる思います。あくまでも「思う」です。
とにかくビオファさんはいっつも忙しくって、たくさんのお客さまがご来店されてます。何やしてる間に、聞くんもコーヒー飲むんも忘れてしもて、お店を後にしてました💦
2階も3階も屋上も順次オープンする思います
2階は客席と工房、3階は多目的フロア、屋上はビアガーデン/BBQとかするところです。いうてる間にオープンするんちゃうかなって思います。
奥の階段から上がります。
ランチはこんな感じ↓
伍色四季彩ランチセット・・・¥1500
他・・・発酵スパイスカレー、発酵ハヤシライスなど
席とか何するんかについては、前の記事でご覧ください。
さいごに
オーガニックにご興味のある方はもちろん、最高品質いわれる珈琲が飲みたい方など、気になったら行ってみてくださいね。
生で食べられるお野菜いっぱい売ってます。(こないだ、ビオファさんの「キクイモ」生で食べました(≧◇≦))
※2025年2月時点の情報です。営業時間・価格など、最新情報をお確かめください。
（ビオファ）
住所：大阪市住之江区粉浜３丁目９−１８
電話番号：06-6615-9221
営業時間：9時半～
定休日：木・祝日
アクセス：南海高野線 住吉大社駅 徒歩1分、阪堺線 住吉駅徒歩1分
公式サイト
オーナーさまInstagram