「知らないままでは人生損する」と言えるほどのスパイスカレーを提供している、バー「セーブポイント」(BAR Savepoint)。
人気のスパイスカレーが気になっていましたが、長居商店街にある「グダイコーヒー」akiさんのおすすめで早速行ってきました。
※最新情報 営業時間が変更になりました↓
究極の癒し！「セーブポイント」のスパイスカレー
「セーブポイント」のスパイスカレーは、マスターが人気店のスパイスカレーを食べて作って食べては作りを繰り返し、試行錯誤の上、オリジナル要素も加えつつ完成したカレーです。
食べたカレーは200食を超えるほどなんやって。
とはいえ、1種類というわけではなく、さまざまな出汁や具材を使ってアレンジされ、週替わりで提供しています。何が食べられるかは、その日のお楽しみ。
今日は、上記画像の「ドライキーマカレー」でした。4時間もかけてお野菜を炒め続けて作ります。
コクや旨味が凝縮したこの「ドライキーマカレー」は、あまり作らないメニューだとか。めちゃ当たりの日に来てしもた( *´艸｀)
水分が飛び、ねっとりとあまーくなったお野菜とスパイス！甘辛さが最高。
ヤバい。こんなに癒されるスパイスカレーは初めてかも。目が喜び、鼻が喜び、舌が喜び、歯が喜び、喉が喜び、胃が喜ぶ。
退化した鋤鼻器は復活し、食材のフェロモンを嗅ぎ取っているかのようです。
ご飯は、インドのお米「バスマティライス」と日本米のブレンドです。さっぱりとしっとりを味わってくれたら…とマスター。
ポテトサラダは、マヨネーズ・トマトソースにマスタードが入っていて、マスタードのつぶつぶの食感が新鮮。心地いい酸味もあって、家庭のポテトサラダにはない味わいでした。
その他にも、以下のような色々なカレーがあります。
今日のカレー
『アサリ出汁チキンカレー』
ココナッツミルク使用
ちょっと夏っぽいカレーです🍛
『ポーク三昧 キムチビンダルー』
低温調理で一晩寝かせた豚バラ
ローススライス&挽き肉
キムチの酸味がいい感じです✨
キノコの炊き込みご飯
欧風チキン煮込みカレー
牛スジのビンダルー
副菜4種
温泉玉子
先着で低温調理ハーブソルトチキンがトッピングされます🐣
スパイスカレーの癒しを増大させる「マスターの癒しオーラ」
カレー自体の美味しさはもちろんですが、そこまでの美味しさを感じるのは、お店の居心地のいい空間とマスターの癒しオーラです。
なんてゆーのか、語彙力ありませんが、とにかく癒される。画像だけじゃ伝われへん。Youtubeもされていますが、それ見たかて伝われへん。実際に接してなんぼです。
男女問わず「ハマる人」続出していると思われます。
カウンター席、いい感じに落ち着く。
ソファなんて、1回座ったら立たれへんのちゃうか。めっちゃリラックスできそうや。
嘘みたいな14年前の値段「周年価格継続中」
「セーブポイント」では、14周年を記念して、14年前の価格設定になっています。
缶ビールは350円。安すぎる。
セルフサービスというのは、冷蔵庫から取るだけ。「取って」と言われれば取ります。
通常のお店の半額くらい？かな。
マスターにお酒をあげると喜びます。喜ばせたろー
「クライナ―」って何かと思たら、ドイツ発祥のココナッツとビスケットのクリーム系リキュールやって。知らんけど。
美味しそう。今度飲んでみよ。
カレーも900円と激安。甘口カレーもめっちゃ人気やそうです。
「でも、チャージ300円いただいているんで」…とマスターは言います。いやいや。利益ないやん。
お刺身も食べられる時がある
最近、お刺身を出すのがクセになっているというマスター。これがまた美味しい上に…まさかの100円。
ハマチもあるし、盛り合わせは500円。え。ほんまにいいんですか。
５時間かけて低温調理したローストポークも美味。で、300円。
おまけに駄菓子がサービスです。
飯も呑みも、セーブポイントで事足りる。居酒屋もバーも他にはいらんわ。
ダーツも無料で楽しめます。お客さまがご協力くださいました。ポージングありがとうございました！
セーブポイントのへの行き方
セーブポイントは、天下一品とネネチキン長居駅前店の2階にあります。
地下鉄大阪メトロ御堂筋線長居駅2番出口を上がり左へ進んで、ネネチキン長居駅前店の横の通路から2階へ上がってください。
この黒板が出ていたら営業しています。
いらっしゃ～い。
さいごに
セーブポイントは、関西スーパーらへんで開いていたお店ですが、7年前に移転してきて今に至ります。
誰にも教えたくない長居の隠れ家。癒されまくりのセーブポイントでした。
※表示価格は、2024年6月時点の価格です。変わっている場合もあるため、最新情報をお確かめください。
実は、セーブポイントのマスターは、別事業で結ばないネクタイ「エビスタイ」を製造販売されています。神社でマルシェの時の写真↓
ワンタッチネクタイの「エビスタイ」。笑顔で結べるという意味でのネーミングです。
PRIZUMA PLAN
神社でマルシェは3ヵ月ごとに開催されます。次回のマルシェでは、食べ物で出店されるそうです。楽しみー。キーマドライカレーにしよや♪
セーブポイントがウーバーへ初出店しました↓
〒558-0004 大阪府大阪市住吉区長居東４丁目５−１ 長居グランドハイツ202
06-6654-7143
営業時間 19時～1時くらい(2時とか3時とかの日もある)
定休日 だいたい空いてる(*’ω’*)
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